Digitales Handwerk
In der Westfalenbäckerei Niehaves trifft Tradition auf Zukunft. Der Familienbetrieb investierte in die Digitalisierung seiner Verwaltung und Logistik, in moderne Kältetechnik sowie in die Automatisierung einer Reinigungsanlage. Die nachhaltigen Effekte: Das Unternehmen spart jährlich über 300 Tonnen CO2-Äquivalente ein, hat erfolgreich seinen Strom-, Wasser-, und Ressourcenverbrauch gesenkt, die Abfallmenge reduziert und zugleich seine Mitarbeitenden entlastet.